pistache violette

potiron érable 季節限定商品

zuiho

Bijou

tarte au muscat シャインマスカットのタルト 季節限定商品

tarte au caramel salé

chocolat blanc fruit rouge

opéra au citron 季節限定商品

chantilly mangue 季節限定商品

tarte au figue 季節限定商品

chiboust orange ＊季節でフルーツが変更になります

yupoko

millefeuille caramel maron

opéra au orange

moelleux

fraise anis

paris brest

savarin orange

fromage cuit

miyamae pudding

negresco au café ヘーゼルナッツ生地　ロイヤルティーヌ ムースカフェ　ネグレスコをコーヒー風味にアレンジ

negresco classique アーモンド生地　ロイヤルティーヌ ムースショコラ　フランス・ニースの伝統菓子

piflo ピスタチオムース フランボワーズとローズのジュレ

merimelo 色々なフルーツを使用した北海道根釧地区の生クリームとバニラのケーキ

crème mangue シェフがペニンシュラ東京時代に作っていたマンゴープリン（夏季限定）

choux chantilly フランボワーズを忍ばせたシュー

choux à la crèm フランス菓子の定番 生クリームに軽やかに仕上げたカスタード

mont blanc バニラのシャンティ 熊本県産和栗を使用したモンブランクリーム

cocoa フランス・バリー社の70%クーベルチュールを使用した濃厚なクリーム　モワルーショコラ

flan aux figues フランス産いちじくを使用したフラン

forêt noir キルシュとショコラ2層のクリーム フランス・アルザスの伝統菓子

chantilly fraise シェフこだわりの北海道 根釧地区の乳牛を使用した生クリームで作りました

gâteau au chocolat クラシックなチョコレートケーキ